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德山製藥健康報 - 吃柿子七大禁忌必知！

秋季是柿子豐收的季節，樹枝上紅燦燦的柿子在秋日的陽光下顯得格外溫馨，柿子也是我們平時很喜愛的水果之一，味道甜膩可口，富含糖分和多種維生素，適當吃柿子有益身體健康。摘一個軟柿子拿根吸管往嘴裡吸真是美味！可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可充飢。雖然柿子好吃、有營養，但是吃柿子的禁忌我們還是要了解，以免對身體造成傷害。以下七個禁忌我們必知。

柿子營養高七大禁忌必知

1、柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

2、柿子和鵝肉：二者同食，嚴重者會導致死亡

鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。

3、柿子和酒：二者同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

4、柿子和海帶：二者同食，導致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

5、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不洩，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

6、柿子和甘藷：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命

甘藷含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

7、柿子和酸性菜：二者同食，可能導致胃石症。

吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。

另外，患有糖尿病和心肌梗病人不宜吃柿子，氣虛、體弱多病、病後初癒者，產後婦女及胃酸過多者也應以不吃柿子為好。

《轉自網路》